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Clavel Cascaille 2018 (Bio)

Clavel Cascaille 2018 (Bio)

Domaine Clavel Cascaille blanc 2018

AOC Languedoc 

 

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Un vocable occitan qui sonne comme une onomatopée, comme les cailloux qui résonnent sous nos pas, au son du labour. Ou au figuré quand les pépés à l’ombre d’un platane cascaillent sur les passants. Ce joli blanc se fait depuis longtemps. En quelques années, cette cuvée est devenue, sous l’impulsion des uns et des autres, un véritable bonheur. Tant à élaborer que par le plaisir qu’on a à le goûter. L’évolution vers les 7 cépages n’y est pas étrangère

Fiche technique

  • Culture - biologique

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